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2021-12-07
大曲的堆積培養(yǎng)方法
大曲的堆積培養(yǎng)過程可分為堆曲、蓋草灑水、翻曲、拆曲四步。
1．堆曲：
將壓制好的曲坯放置2-3小時，待表面略干變硬后，移入曲室培養(yǎng)。堆曲方法是先在靠墻的地面上鋪一層稻草，厚約15厘米，起保溫作用。然后，將曲塊橫三塊、豎三塊，相間排列，曲塊間約留間距2厘米，用草隔開，行間及相鄰曲塊互相靠緊，以免曲塊變形，影響翻曲操作。
3、振動電機軸承的潤滑是整臺給料機正常工作的關鍵，在使用過程中應定期對軸承加注二流化鉬2#潤滑脂，每兩個月加注一次，高溫季節(jié)每月加注一次，每半年拆修一次電機，更換內(nèi)部軸承。
眾所周知，使用白酒釀酒設備一段時間后要對機器進行保養(yǎng)，那么大家知道為什么要定期對白酒釀酒設備進行保養(yǎng)嗎？應該如何保養(yǎng)？
1、在日常的使用中要注意做好它的日常檢查，如在使用中發(fā)現(xiàn)設備的出水管與設備中進氣管中間的連接部分出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象，要及時進行應急處理更換連接接頭。避免空氣的繼續(xù)進入
小麥面粉機進行精細加工中的結(jié)構(gòu)優(yōu)勢
小麥面粉機是一種由動力、進料、碾磨和分離系統(tǒng)組成的磨面機械。其內(nèi)、外磨頭下端的配合面呈圓柱形，磨頭的上方由兩個向心球軸承作為兩個主支承點，內(nèi)、外磨頭下端的圓柱作為旋轉(zhuǎn)輔助支承點，并由內(nèi)磨頭的軸向移動調(diào)整內(nèi)、外磨頭的間隙。磨碎的糧食直接從磨頭間隙經(jīng)羅架落到羅底上，由可調(diào)整間隙的刷子與羅底將面粉與麩子分離開。小麥面粉機結(jié)構(gòu)簡單、加工和安裝工藝性好，體積小，噪音輕、操作使用方便，不易產(chǎn)生過扭矩或粘結(jié)面粉等優(yōu)點。
