重慶制曲設(shè)備廠家實(shí)力推薦給您好的建議「竇谷糖機(jī)械」
2021-12-07
成曲出房水份不超過15％，重曲、底曲，與正常曲應(yīng)分別貯放。重曲、底曲的通風(fēng)更要求良好，以促使干燥。成曲的貯存時(shí)間，一般為端午拆曲，重陽(yáng)下沙（使用)。應(yīng)建立專門的曲庫(kù)貯存曲塊，應(yīng)注意通風(fēng)防潮，防止曲塊被青霉污染，防止蟲蛀。曲庫(kù)殺蟲，常用甲醛和適量混合，燃燒熏蒸，殺蟲時(shí)，封閉門窗30分鐘即可。
各大曲酒廠曲塊的粉碎除塵流程各異，大廠的曲塊粉碎除塵車間筑以高層建筑，裝有較大提升高度的氣力輸送系統(tǒng)和多種粉碎裝置，使得廠房設(shè)備投資較大，亦增加了設(shè)備運(yùn)行費(fèi)用。
2、在白酒釀酒設(shè)備中是配備有壓力表和設(shè)備閥的，這兩種部件要時(shí)常進(jìn)行檢查和養(yǎng)護(hù)的，因?yàn)檫@種儀表的正常工作對(duì)它的發(fā)揮出的作用是具有決定性意義的。
3、檢查氣管與出水管接頭漏氣，當(dāng)旋緊接頭不解決問題時(shí)，應(yīng)添加或更換填料。
4、清洗設(shè)備時(shí)，請(qǐng)用軟毛刷進(jìn)行刷洗，不要用硬器刮擦。
想要減少小型釀酒設(shè)備故障的發(fā)生一個(gè)有效的措施是要做好維護(hù)修理作業(yè)
其實(shí)，可用來(lái)儲(chǔ)存白酒的容器許多，塑料桶、不銹鋼儲(chǔ)酒罐、玻璃缸、陶缸。塑料桶可用于接酒，臨時(shí)性存酒，但不能用于較長(zhǎng)時(shí)刻的存酒。
不銹鋼儲(chǔ)酒罐健壯，經(jīng)用，但因?yàn)槠渫笟庑圆睿盟鼇?lái)儲(chǔ)酒，晦氣于白酒的陳釀和老熟，可做為中轉(zhuǎn)儲(chǔ)酒容器和較短時(shí)刻存酒時(shí)運(yùn)用。用玻璃缸存酒僅次于陶缸，但一般大型酒廠都不必玻璃存酒，市面上大容量玻璃儲(chǔ)酒缸也很少見。
