湖南制糖設(shè)備廠家-制糖設(shè)備廠家定購(gòu)-竇谷糖機(jī)械設(shè)備齊全
河南竇谷糖機(jī)械銷(xiāo)售有限公司
經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)加工
地址：滑縣老店鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)306國(guó)道邊
主營(yíng)：銷(xiāo)售：糧食機(jī)械及配件,制糖設(shè)備,糧食清理設(shè)備,面粉機(jī)。
業(yè)務(wù)熱線：0372-8911118
QQ：1007362996
產(chǎn)品詳情 聯(lián)系方式
產(chǎn)品品牌：竇谷糖機(jī)械
供貨總量：不限
價(jià)格說(shuō)明：議定
包裝說(shuō)明：不限
物流說(shuō)明：貨運(yùn)及物流
交貨說(shuō)明：按訂單
有效期至：長(zhǎng)期有效
澄清處理主要有三個(gè)過(guò)程，即加熱蔗汁、添加澄清劑和分離沉淀。而影響澄清的主要因素是蔗汁的pH值、加熱溫度和澄清時(shí)間。只有把這些因素控制好，使蔗糖分盡可能多地保留下來(lái)，同時(shí)盡可能多地除去非糖分，才能完成澄清的任務(wù)。
糖廠制糖方法一般都是根據(jù)澄清方法來(lái)命名的，而澄清方法則是依照所用的主要澄清劑而定名的。目前世界各國(guó)采用的制糖法或澄清法，主要有石灰法、亞硫酸法和碳酸法三大類(lèi)。
這一操作過(guò)程，叫做煮糖(或結(jié)晶)。所煮得的蔗糖晶體與糖液(母液)的混合物叫做糖膏。糖膏自煮糖罐卸入助晶機(jī)，經(jīng)逐漸降溫的過(guò)程，幫助晶體繼續(xù)長(zhǎng)大，使蔗糖析出更加完全，這叫做助晶。將助晶后的糖膏送入離心機(jī)，使晶粒與母液分離，叫做分蜜。將白砂糖用熱空氣或其他方法除去水分至符合要求的含水量，叫做干燥。干燥后的砂糖按規(guī)格大小用篩分類(lèi)，叫做篩分。篩分后的合格砂糖便可裝包作為成品，分離出的糖蜜可作為下級(jí)糖膏的原料，繼續(xù)煮煉到末稱(chēng)為廢蜜，即副產(chǎn)品。
隨著市場(chǎng)對(duì)紅糖的需求不斷擴(kuò)大，以及機(jī)械化生產(chǎn)的進(jìn)步，為了獲得更大的甘蔗出汁量，許多制糖廠家將甘蔗榨汁的工序提高到了5-7次，甘蔗在反復(fù)壓榨的過(guò)程中雖然提高了出汁量，降低了成本，但紅糖品質(zhì)也沒(méi)了保障。一方面反復(fù)壓榨甘蔗，會(huì)導(dǎo)致蔗汁中的營(yíng)養(yǎng)成分丟失，進(jìn)而導(dǎo)致紅糖純度下降，沒(méi)有了原本該有的營(yíng)養(yǎng)成分。另一方面，用甘蔗反復(fù)壓榨的蔗汁制作紅糖，也會(huì)影響紅糖的口感。
馬經(jīng)理先生
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